吐司的做法

面包机吐司面包的做法大全哪位了解？

问题补充：

1.先制作汤种膏：20g高筋面粉+100g水(比例为1：5，也可以多做些下次用，可以保存2-3天)搅拌均匀然后放小火上继续搅拌一直到变粘稠出现纹路。2.汤种膏倒入碗中称出90g，用保鲜膜直接覆盖在膏上凉凉备用(注意是贴住膏隔绝空气保持湿度，而不是只覆盖碗上)这样汤种膏就做好了，它是面包的起子，会让面包更蓬松更好吃。3.把所有的主原料(包括刚才做的汤种膏)除了黄油外都混合到一起，用和面机开始和面。和均匀了最后加入黄油继续和面。4.和面，和面机也好，用手揉也好，一直到面团均匀无颗粒，揪起来是透明的有弹性的，裂开的孔边缘清楚干净。5.把一个容器里面摸一层植物油放粘，然后把和好的面团表面揉光滑放入这个容器中，盖上保鲜膜，放到温暖处发45-60分钟(我这比较冷，我放烤箱里40度发了45分钟)一直到发到两倍大。6.用手指在面团中间戳个眼试一下，如果眼保持不动就可以进行下一步啦。7.把这块面团拿到面板上揉出空气，吐司烤盘抹一层油，面团擀成烤盘大小的长条放到烤吐司的模具中，盖保鲜膜室温醒15分钟。8.拿出来在面板上再揉一次擀成和吐司盘一样长度的长条放回吐司烤盘中室温再发45-60分钟一直发到烤盘的8分满。9.面团上涂一层鸡蛋液，烤箱预热170度，放入烤箱烤30分钟，叮！成功！

微波炉吐司披萨的做法哪位朋友清楚？

问题补充：

1.先将高筋，低筋面粉过筛，放系大碗内??2.酵母加温水开好，倒入碗内，加橄榄油??3.将上述材料混合，搓成团状，大约搓7，8分钟，搓完的面团会油滑不粘手??4.将面团放系大碗内，盖上保鲜纸，发酵至少30分钟(发酵好的面团大约为原来的2～3倍大)??5.将发酵好的面团拿出，滚圆后松弛10分钟??6.将松弛好的面团用捍面棍捍成圆形或其他自己中意的形状

谁晓得烤箱吐司面包的做法是什么？

问题补充：

要面粉，哮母粉，鸡蛋，打蛋器，水适量，先用打胆器打鸡蛋直到变成泡沫，然后和面粉把哮母粉和鸡蛋泡沫和入面粉中，再和匀后把面粉团放入烤盘，放进烤箱就行了希望可以帮到你，祝你生活愉快，望采纳

用烤箱做吐司面包的做法谁能说一下？

问题补充：

用料1(烫种)高筋面粉50克开水60克砂糖5克用料2高筋面粉400克烫种100克砂糖70克盐8克鸡蛋50克酵母5克牛奶250克±淡奶油25克黄油50克烫种吐司面包的做法烫种：将高筋面粉和砂糖搅拌均加入开水烫成团即可，冷却备用将烫种面团烫好备用将所有材料(除黄油)搅拌至光滑有弹性，加入黄油搅拌至拉开面膜即可，室温发酵40分钟左右将面团分割成150克一个将面团对折卷成圆柱形放入吐司模具发酵室温发酵40分钟左右，发酵至模具的8分满，表面刷蛋液以烤箱温度200℃烘烤20分钟，上色将上火关掉，在烘烤10分钟左右

谁知道烤箱做吐司面包的做法？

问题补充：

用料1(烫种)高筋面粉50克开水60克砂糖5克用料2高筋面粉400克烫种100克砂糖70克盐8克鸡蛋50克酵母5克牛奶250克±淡奶油25克黄油50克烫种吐司面包的做法烫种：将高筋面粉和砂糖搅拌均加入开水烫成团即可，冷却备用将烫种面团烫好备用将所有材料(除黄油)搅拌至光滑有弹性，加入黄油搅拌至拉开面膜即可，室温发酵40分钟左右将面团分割成150克一个将面团对折卷成圆柱形放入吐司模具发酵室温发酵40分钟左右，发酵至模具的8分满，表面刷蛋液以烤箱温度200℃烘烤20分钟，上色将上火关掉，在烘烤10分钟左右

烤箱做吐司面包的做法有谁会？

问题补充：

面包原料：·高筋面粉210克·低筋面粉45克·糖20克·盐1/2小匙·酵母粉1又1/2小匙·水260ML·全蛋30克·汤种50克·火腿片适量·披萨奶酪适量·黑胡椒适量·洋葱丝适量·沙拉酱适量·香葱末适量·无盐黄油10克作法如下：汤种制作：1、在200ML水中加入40克高筋面粉，搅拌均匀。2、小火边加热边搅拌，加热至65度离火，面糊在搅拌时会略有纹路，盖保鲜膜放至室温后使用。面团制作：1、酵母粉放入小碗中，加入60ML水，搅拌均匀，将170克高粉、低粉、糖和盐放入盆中。2、将酵母粉水、汤种、蛋液倒入混合均匀的干性材料中，揉成略光滑的面团后加入黄油。3、先将黄油和面团揉均匀，再揉至扩展阶段，即面团表面光滑不粘手且可以拉出薄膜。4、揉好的面团收出一个光滑面，放到涂了黄油的盆中，盖保鲜膜做基本发酵，基本发酵的温度为29度左右，发至2倍大，将食指粘满面粉从小间刺到底，指孔不回缩即为发酵完成。5、将基本发酵完成的面团拿出分成3份滚圆，静置15分钟做中间发酵，将收口朝下擀开呈长椭圆形。6、均匀的撒上火腿丁、芝士片丁和黑胡椒，注意收口处不要撒，在收口处刷清水后卷起来捏紧收口，切成两半。7、将切后的面团切面朝上排入吐司模中，进行最后发酵，温度在38度左右约发至七分满，撒入洋葱丝，挤适量沙拉酱，再撒上披萨奶酪即可烘焙，160度35分钟，烤好后再撒适量香葱末。

吐司面包的做法是什么呀？土司怎么放进面包里面的呀？孕妇可以吃

问题补充：吐司面包的做法是什么呀？土司怎么放进面包里面的呀？孕妇可以吃土司面包吗？

可以的,准备奶粉60克,蛋清1个,细砂糖25克,蛋黄3个,高筋面粉360克,炼乳20克,鲜奶油(植脂)55克,酵母5克,盐4克,牛奶90克。做法1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团。3.15分钟后,放入奶油,接着揉,一直揉,没完没了的揉,揉至扩展阶段。4.分割滚圆,松弛20分钟后,擀卷松弛10分钟,再赶卷再松弛。5.放入土司模中,二次发酵。发至与模具齐平。6.烤箱预热180°,底层 180°烤15分钟,盖锡纸,转至150°20分钟。这样就可以了