包粽子的方法与步骤图 快速包粽子的方法与步骤图 问题补充:快速包粽子的方法与步骤图 1、把糯米泡二至三天的,若不泡米包前先用热水烫一下。2、把竹叶用水煮软,一般水沸腾后十分钟左右。3、把米放到清水盆中…
包粽子的方法与步骤图
快速包粽子的方法与步骤图
问题补充:快速包粽子的方法与步骤图
1、把糯米泡二至三天的,若不泡米包前先用热水烫一下。2、把竹叶用水煮软,一般水沸腾后十分钟左右。3、把米放到清水盆中,把竹叶子取出到冷水盆中,拿一块平板,把竹叶平铺在平板上用手抚平,然后拿叶子的两端往回围成三角形,把米放入,中间可以加上红枣、或熟肉、或蛋黄、或果脯等,上面再盖上米,把叶子折回来,用线绳捆好。4放到锅里加水淹过粽子刚好,粽子上面最好压上点东西,不让粽子动,用文火渚一小时左右即可。
包粽子的方法与步骤
问题补充:有图
食材:糯米适量、红豆适量、红枣适量、粽子叶适量(不同品味各不相同)等 步骤: 1、首先选择上好的圆糯米,(糯米有两种,长糯米不适合包粽子,因为没有圆糯米粘性足,口感糯)。然后根据自己的喜好,可以放些红豆、红枣等等。 2、这里用到的是粽子叶,而不是芦苇叶,如果初次包粽子,粽子叶是首选,芦苇叶比较窄,要用好几片才能包一个粽子,新手包这样的粽子就会手忙脚乱,而粽子叶页面宽大,只要一片就可以包完整个粽子。 3、按图示上的卷法,卷成一个圆锥形。 4、满满地填上馅料,填到溢出来的样子,这样有利于后面的包裹,可以使粽子里的馅料充满整个粽子。 5、然后按照螺旋的手法,粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。 6、看图示卷到最后的样子,留一点尾巴。 7、最后尾巴全部卷起来,用大拇指压住。 8、最后把卷起来的那一面对折过来。 9、用棉线底部十字形的捆包起来,捆好不散开就可以。 10、煮粽子最好用高压锅,煮的快,放入粽子8分满,加入8分满水,煮1个小时左右即可。
包粽子的方法与步骤
问题补充:如题
材料: 糯米、粽叶、猪肉、蒜、姜、酱油、五香粉、鸡精、少许料酒、盐。做法: 1. 主料: 1.1 糯米洗净,泡3小时备用。 1.2 将新鲜粽叶洗净(如果是干的粽叶就先要泡一天,把粽叶泡软),摘出完整的摆放好备用,将不完整的粽撕成宽5mm的长丝备用。 2. 配馅: 2.1 将猪肉按肥瘦4:1的比例剁成肉末; 2.2 蒜、姜少许,捣成姜蒜泥; 2.3 将2.1~2.2两样备料倒入器皿,放入适量酱油、五香粉、盐、鸡精、少许料酒,搅拌均匀。 3. 包粽: 3.1 粽叶分清正反面(可以叶径区分,径往外鼓的毛的那面为反),正面朝上摊在两手中,双手外翻,将粽叶卷成圆锥状; 3.2 将卷好的粽叶卡在左手虎口,虎口面向自己,有长尾巴的一边靠外; 3.3 舀一勺泡好的糯米倒入粽叶卷中,舀一小匙拌好的肉馅放在米上,再盖上一层米,压一压; 3.4 将叶尾盖下来,在合口处用右手将叶尾捏笼,盖顶形成等腰三角形,将多余叶尾上卷(注意,卷形时要留少许空隙,米煮后会膨胀,但空间不要太大,否则容易散形); 3.5 将撕好的叶丝自卡在虎口下部的圆锥,往上绕过盖顶来回两圈,系牢(线圈正好一边两个角对系); 3.6 将多余的叶尾剪掉(这样一个四角菱形的粽子看上去较漂亮点)。 4. 煮粽: 4.1 先将锅上倒入清水烧开; 4.2 放入包好的粽子,还要放入几粒蒜砣,少许盐,水要完全淹没粽子; 4.3 中火煮两小时左右,熟透即可起锅,沥水。
如何包粽子 包粽子的方法和步骤
问题补充:如何包粽子 包粽子的方法和步骤
主料苇叶 2扎糯米 1/2盆辅料包针1根 水 适量步骤1.准备好包针。2.苇叶卷成漏斗状3.放入泡好的糯米,拿好了不要让它散开。4.把它稍捏扁。5.把上面的叶子盖过来,把米盖住 。6.把叶子围绕粽身绕一下,紧紧地包住。7.重新拿起一根叶子,贴在粽子的旁边。8.围着边缘再绕一遍,防止米漏出。9.看看这边绕过来了。10.拿起针,在粽子的中间插下去,插到对过,再把粽叶的尾部穿入针孔里,然后带到对面就可以了。就像穿针引线一样。11.叶子的尾部要长这样利于穿过
端午节怎样包粽子 最简单的包粽子方法步骤
问题补充:端午节怎样包粽子 最简单的包粽子方法步骤
先去市场买来粽叶、五花肉、花生米、蜜枣、赤豆、板粟(炒货店一年四季都有卖的)。方法是: 1、先把粽叶放水里煮软、洗净待用。把肉洗净,把瘦肉用刀背拍一下,切成小块,特别是肥肉,要切得更小(这是关键的一步,而不是通常切成一大块,也不要瘦的全瘦,肥的全肥)。把肉用盐拌一下,然后放入糖、酱油、黄酒、味精腌数小时,让肉有味。待用。 2、把米洗净,滤水。准备好绳(有条件的可以用粽树上的叶子,撕成条,结成团在水里煮一下待用。这比一般的线有香味,更好)然后可以开始包。 3、包肉粽子时,把浸过肉的酱油倒入米内,如果口味重的,再根据自己的爱好放入盐、酱油、味精。包的时候把肉分开放,瘦的肥的都要,而不是像店里买的一大块在中间。包成长方型,个小点,爱吃的人可以吃二个或多个。现在的人胃口小,一个小粽子加上一包奶也就够了。然后用线扎起来。这里又有一个讲究,不同口味不同扎法。喜欢软点的轧松点,反之紧点。加兴五方斋扎和比较紧,吃起来比较韧,而湖州的诸老大则比较松软,也迎合一些人的口味。 4、再一个要注意煮的过程,强调煮透。我一般是放在高压锅里煮。在锅内放入足够多的水烧开后,用中火煮40分钟的样子。闷一会,等没气时开锅,看上面是否有没浸到水的,适当调换,然后再加入水,继续煮40分钟。这里的要点是水多,火足。这样的粽子,不会吃到大块的中间没有味道的肉,也不会吃到肥肉,但其味特别鲜美。 其他品种的粽子也大同小异,只是把肉换成蜜枣或赤豆或板粟,再有包成尖的或三角型的。
如图表示洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片制作与观察的部分步骤,请据图回答:(1)②是盖盖玻片操作.正确的方法是:用镊子夹起盖玻片,使它
问题补充:试题难度:难度:中档 试题类型:解答题 试题内容:如图表示洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片制作与观察的部分步骤,请据图回答:(1)②是盖盖玻片操作.正确的方法是:用镊子夹起盖玻片,使它的一边先接触载玻片上的水滴,然后缓缓放下.这样做可以避免盖玻片下面出现______而影响观察.(2)______(填序号)表示染色的步骤.(3)用显微镜观察洋葱鳞片叶的表皮细胞第一次看到的物像如⑤所示,应将装片向______移动后才能达到⑥的效果.此时显微镜目镜和物镜的读数分别是“10×”和“10×”,这些细胞被放大了______倍.(4)绘制洋葱鳞片叶表皮细胞结构图时,图中比较暗的地方用铅笔______来表示.
试题答案:(1)在“盖”这一步,用镊子夹起盖玻片,使它的一端先接触载玻片上的液滴,然后缓缓放平.这样做的目的是避免产生气泡,影响观察效果.(2)如图中所示:①是“撕”.把洋葱鳞片叶向外折断,用镊子从鳞片叶的内表面撕取一块薄膜;②是“盖”.用镊子夹起盖玻片,使它的一端先接触载玻片上的液滴,然后缓缓放平;③是“染”.在盖玻片的一侧滴加碘液,另一侧用吸水纸吸引,重复2~3次,使染液浸润到标本的全部.(3)显微镜的放大倍数是目镜和物镜放大倍数的乘积.目镜和物镜的放大倍数分别是“10×”和“10×”,则此显微镜的放大倍数为10×10═100倍.(4)绘图时应该注意:①图形大小、位置要适当;②较暗的部分用细点表示;③标注名称时,一般在图的右侧引出水平指示线;④一般在图的下方写出所画结构的名称.故答案为:(1)气泡(2)③(3)右下方?? 100(4)细点
图解包三角粽子步骤方法
问题补充:
如下图:制作步骤:1、糯米洗净后泡3个小时2、粽叶用热水烫过洗净沥干3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。将包好的粽子放入锅中。5、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象。肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯。6、粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)。顺祝你有一个好胃口!