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带鱼的做法(带鱼的做法视频播放)

带鱼的做法 果汁带鱼的做法是什么? 问题补充: 果汁带鱼主料:带鱼300克,鲜果汁120毫升,玉米粉30克,蛋20克 调料:料酒10毫升,盐2克,姜片5克,淀粉30克,水淀粉少许 做法: 1. 将带鱼…

带鱼的做法

果汁带鱼的做法是什么?

  • 问题补充:
  • 果汁带鱼主料:带鱼300克,鲜果汁120毫升,玉米粉30克,蛋20克 调料:料酒10毫升,盐2克,姜片5克,淀粉30克,水淀粉少许 做法: 1. 将带鱼洗净,切成约4厘米长的段,与料酒、姜片和盐拌匀腌渍。 2 . 将蛋、淀粉与适量清水搅拌均匀,放入带鱼段裹上一层,然后再裹上一薄层玉 米粉。 3. 锅内倒入植物油,用旺火烧至七八成热,将带鱼段逐一放入,炸至呈金黄色时 捞出沥油,放在盘内。 4. 锅内留少许油烧热,加人鲜果汁炒匀,用水淀粉勾薄芡,淋在鱼段上即可。 点评:做法新颖,菜品色泽金黄,质地软嫩,鱼肉鲜香,酸甜适度,既含有丰富 的矿物质,又含有丰富的维生素,营养又美味。 建议:经常食用可增强免疫力。
  • 带鱼都可以怎么做呀万能的宝妈们带鱼都可以怎么做呀有做法哦

  • 问题补充:
  • 我喜欢粘面糊油炸后做酱汁带鱼,没有腥味儿,特别好吃
  • 求椒盐带鱼做法

  • 问题补充:
  • 主料:带鱼500克,面包屑200克,鸡蛋2个,干淀粉适量 调料:精盐10克,黄酒5克,生抽,鸡精,花椒盐各适量 做法:1.将带鱼洗净切段,下生抽、黄酒、精盐、鸡精及葱段、 姜片腌一会,再将带鱼逐段放入干淀粉中拍匀,再放入打有鸡蛋的碗 中,粘匀鸡蛋液并逐段粘上面包屑,放在盘中备用。 2.锅内下油,至七成热时,下入带鱼段,炸成金黄色浮起时, 捞出趁热散上花椒盐目口可。 营养点评:此菜色泽金黄、香酥鲜嫩。带鱼里含有丰富的蛋白质、 脂肪、磷、钙、铁、碘、维生素A等成分。《随息居饮食谱》中记载, 带鱼有‘暖胃、补虚、泽肤”的功效。对女性而言,温柔细腻的带鱼 肉可使皮肤滑润健美。现代研究还发现,海洋鱼类中富含DPA和DHA, 常食带鱼,可减少脑溢血及老年性痴呆症的发病率。 干面包屑椒盐带鱼 材料: 大带鱼少许, 生姜少许, 大葱少许, 大蒜少许, 鸡蛋少许, 椒盐味碟少许, 果酱味碟少许, 炼乳味碟少许. 做法: 1、大带鱼斩去头尾,只留取带鱼中段,切成8cm长的段,从背鳍处下刀片去骨刺。用拍散的干姜、大蒜、盐、黑胡椒粉和料酒腌15分钟。 2、鸡蛋磕入碗中,加入淀粉及少许清水,搅匀成蛋糊。将腌渍好的带鱼段拣去姜葱,在全蛋糊中拖匀,并且使两面都沾匀面包屑。 3、炸锅用大火烧热,加入油烧至四五成热(用手放在油的上方感觉到油热即可),下入带鱼段,炸至色呈黄金色外表酥脆时捞出,沥干油分。 4、可以装入大盘中,随椒盐味碟、果酱味碟、炼乳味碟端上桌,蘸食即可。 特点: 调料:盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉、干面包屑、油
  • 清蒸带鱼的做法是什么?

  • 问题补充:
  • 清蒸带鱼:带鱼段150克,腐竹干 30克,笋片10克,姜丝15克,葱花 5克,盐1克,食用油45克,酱油40 克。将带鱼段去骨,加人笋 片备用。将腐竹干用60℃温水浸泡发 开;将发好的腐竹铺底,备好的带鱼 放上盐1克、食用油10克上蒸笼蒸6 分钟;放上姜丝、葱花,淋酱油 即可。肝炎患者食后可改善其 症状,也适合营养不良、毛发枯黄者 食用。
  • 酱烧带鱼的做法

  • 问题补充:
  • 食材明细  主料: 带鱼半条   配料: 青蒜适量 蒜头适量 姜适量   辅料: 酱油适量 李锦记蒜蓉辣椒酱适量 淀粉适量 白醋适量 料酒适量制作步骤  1. 带鱼掏去内脏,清洗干净。   2. 青蒜洗净切段,蒜头切片,姜切丝。   3. 锅里热油,加入姜丝炝锅。   4. 加入带鱼块中小火煎。   5. 煎至变白,加入一勺白醋和一勺料酒稍煮。   6. 调入一勺酱油和一勺李锦记蒜蓉辣椒酱及适量水烧入味。   7. 再加入青蒜段。   8. 最后用水淀粉勾芡即可。
  • 胡萝卜红烧带鱼的做法

  • 问题补充:
  • 原料:带鱼300克,胡萝卜1根,海带150克。调料:色拉油、姜丝、葱花、蒜片、酱油、料酒、精盐、味精、香油、花椒、辣酱、清汤各适量。美食做法①带鱼洗净,切成长段,放入油锅中炸至呈金黄色;胡萝卜切成长片;海带切条。②锅中加油烧热,用姜、葱、蒜爆锅,烹入清汤,放入海带、胡萝卜、带鱼,加入调料烧开,然后用文火煮熟,出锅前淋入香油即可。
  • 红烧带鱼的做法及图片有哪些?孕妇吃红烧带鱼有哪些营养价值和作

  • 问题补充:红烧带鱼的做法及图片有哪些?孕妇吃红烧带鱼有哪些营养价值和作用?
  • 带鱼含蛋白质,脂肪还含有磷、铁、钙、锌、镁等多种营养成分。带鱼含不饱和脂肪酸具有降低胆固醇作用。孕妇吃了是极有利的。
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